ingredienser:
- Zucchini 4 stykker
- Forarbejdet ost 1-2 stykker
- 4 fed hvidløg
- Tomat 1 stykke
- Grønne og salatbund
- Mayonnaise 200 gram
- Vegetabilsk olie 2 spsk. skeer
- Salt efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Vask zucchini og skåret i længderetningen i plader, der er ca. 5 mm tykke. Salt og lad stå i 10 minutter.
Trin 2 Steg vegetabilske marver på vegetabilsk olie på begge sider. Cool.
Trin 3 Riv den forarbejdede ost på et groft rivejern, hak hvidløg og bland med mayonnaise. Stir.
Trin 4 Skær tomaten i små stykker.
Trin 5 Smør derefter hver skive courgette med ost- og hvidløgsblanding, læg oven på en skive tomat og urter.
Trin 6 Pakk forsigtigt rullen og læg den på salatblade.
Bon appetit!
