ingredienser:
- Bladdej 750 gram
- Løg 2 stykker
- Dåse fisk 1 dåse (220 g)
- Strenge bønner håndfuld
- Gulerod 1 stk
- Sennep 1 tsk
- Vegetabilsk olie 1-2 spsk. en ske
- Paprika blandes efter smag
- Salt efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Kog den første fyldning. Hakk en løg og sauter.
Trin 2 Skrell gulerødderne, riv. Stek lidt med løg. Tilsæt derefter frosne grønne bønner. Du kan forkogte det i cirka 5 minutter, så tager udryddelsesprocessen kortere tid. Tilsæt salt og peber blanding. Stew, indtil bønnerne er fuldt kogte.
Trin 3 Fortsæt derefter med forberedelsen af den anden fyldning. Sasser den resterende løg i solsikkeolie med frisk malt peber og en knivspids salt.
Trin 4Åbn en krukke sardiner i olie (tøm overskydende olie). Ændes med en gaffel og sættes til løgen. Tilsæt derefter sennep. Rør om, lad det småkoke i et par minutter, og lad det køle af.
Trin 5 Rul en tredjedel af dejen ud (250 g), skær en cirkel omkring diameteren på den aftagelige form (der skal ikke være plads til siderne).
Trin 6 Læg den i en smurt form.
Trin 7 Skær i de resterende 500 g dej, skåret i et glas med cirklernes skarpe kant, som til dumplings.
Trin 8 Læg en påfyldning på hver cirkel.
Trin 9. Saml med en "knude", lav en knivspids, form kugler.
Trin 10Læg alle kuglerne (klem ned) i form af sider - alt efter formens diameter.
Trin 11Læg nu den anden (fisk) fyldning inde. Jævnet med jorden.
Trin 12 Placer kagen i ovnen forvarmet til 200-220 ° C. Bages i 35-40 minutter.
Trin 13 Færdig cirkel skåret i portioner.
Bon appetit!
