ingredienser:
- Bladdejer 300 gram
- Kirsebær (frisk eller i egen juice) 250 gram
- Kyllingæg 1 stykke
- Sukker 3-4 spsk. skeer
- Stivelse 1-2 spsk. skeer
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Rul dejen lidt ud, læg på en bageplade dækket med pergament.
Trin 2 Drys dejen med stivelse og læg kirsebæret. Drys sukker ovenpå.
Trin 3 Rul det andet lag dej ud og dæk ovenpå. Klem alle kanter.
Trin 4 Smør overfladen på kagen med et banket æg. Lav 8-10 punkteringer med en gaffel på overfladen.
Trin 5 Forvarm ovnen til 200 grader. Send kagen til ovnen. Bages i 15 minutter ved 200 grader, sæt derefter 180 grader og bages i yderligere 15 minutter, indtil de er kogte.
Bon appetit!
