ingredienser:
- Blade salat bundt
- Paprika 1 stykke
- Cherry Tomatoes 10-15 stykker
- Frisk agurk 1 stykke
- Skrællede rejer 200 gram
- Olivenolie 2 spsk. skeer
- Sojasovs 1 spsk. en ske
- Citron 0,5 stykker
- Salt efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Skyl salatblade under rindende vand, ryst overskydende fugt af. Læg derefter salat på skålen.
Trin 2 Riv en del af bladene med dine hænder og læg den i en dyb skål.
Trin 3 Peberfrugter skrælles og skæres i strimler.
Trin 4 Cherrytomater, skåret i fire dele og føj til en skål.
Trin 5 Skær agurken i strimler og føj den til skålen.
Trin 6 Steg rejerne i olivenolie i tre minutter. Tilsæt derefter en skefuld sojasovs.
Trin 7Læg den stegte rejer i en skål grøntsager. Tilsæt en skefuld olivenolie, eventuelt tilsæt sojasovs. Stir.
Trin 8 Læg salaten på en tallerken med salat. Drys med citronsaft.
Bon appetit!
