ingredienser:
- Pekingkål 500 gram
- 400 g kylling
- Konserves majs 1 dåse
- Kyllingæg 3 stykker
- Mayonnaise efter smag
- Salt efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Kog kyllingen i saltet vand, indtil den er mør. Afkøles og skæres i små stykker eller adskilles for hånd i fibre.
Trin 2 Kog æggene i en stejl, skrælet skal og skær dem i små firkanter.
Trin 3 Skyl Beijing-kål under rindende vand. Hak derefter bladene i tynde strimler.
Trin 4 Åbn en dåse majs, dræne væsken.
Trin 5 Læg alle forberedte ingredienser i en dyb salatskål. Salt efter smag og krydre med mayonnaise.
Bon appetit!
