ingredienser:
- Kål 800 gram
- Semulje 200 gram
- Kyllingæg 2 stykker
- Mælk 100 ml.
- Smør 150 gram
- Nype salt
- Sukkerkniv
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Hæld semulina med mælk og bland grundigt, så der ikke er klumper.
Trin 2 Tilsæt ægene og omrør, indtil massen bliver homogen.
Trin 3 Smelt smøret. Afkøl den lidt, og hæld en tynd strøm ind i semulinaen. Lidt salt efter smag. Der kan være flere muligheder for at lave kålpaj med semulje, inklusive mælk, du kan f.eks. Udskifte kefir.
Trin 4 Hakk kål fint.
Trin 5 I en dyb skål skal du kombinere dejen og kålen. Bland alt godt, tilsæt en kniv sukker.
Trin 6 Hell den resulterende dej på en bageplade. Det er bedst at bruge en større form, så kålkagen med semulje bager hurtigere. Anbring gryden i den forvarmede ovn.
Trin 7 Efter ca. 40 minutter er kagen klar. Det skal være tilladt at afkøle i 10-15 minutter og kan skæres til servering.
Bon appetit!
