ingredienser:
- Svinekød 500 gram
- Gulerod 1 stk
- Løg 1 stk
- Hvedemel 2-3 spsk. skeer
- Vand 2 kopper
- Salt, peber, laurbærblad efter smag
- Vegetabilsk olie 2 spsk. skeer
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Skær svinekødet i små stykker. Hell vegetabilsk olie i multikogeskålen, og læg kødstykkerne ud.
Trin 2 Skræl og finhakk løg.
Trin 3 Riv gulerødderne.
Trin 4 Tilsæt løg og gulerødder til kødet.
Trin 5 Luk derefter låget på multikokken, og indstil tilstanden til "stegning" i 20-30 minutter. Åbn tiden efter låget, og tilsæt vand og laurbærblad til kødet. Salt, peber efter smag.
Trin 6Fortynd melet i en lille mængde vand og hæld det meget forsigtigt med en tynd strøm i multikogeskålen.
Trin 7 Bland alt grundigt. Luk låget på multikokeren, og tænd for "slukning". Indstil timeren i 1 time.
Trin 8 Goulash kan serveres med kartofler, pasta, ris (valgfrit).
Bon appetit!
