ingredienser:
- Brød Sort Gulvlaff
- Hvidløg 3-4 nelliker
- Vegetabilsk olie 2-3 spsk. skeer
- Salt efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Skær brødet i strimler eller skiver. Bedre for croutons er et lidt stivet brød.
Trin 2 Steg derefter brødskiverne i en forvarmet stegepande uden olie, indtil der er dannet et sprødt.
Trin 3 Mal hvidløg med en hvidløgskvis. Tilsæt vegetabilsk olie, bland.
Trin 4 Frakke croutoner med kogt sauce på alle sider. Du kan også sende croutoner til ovnen, først blande brødstykkerne med hvidløg og smør og først derefter sende dem til tørre i ovnen.
Bon appetit!
