ingredienser:
- Dåse fisk (sardin, saury) 200 gram
- Kyllingæg 2 stykker
- Grønne løg efter smag
- Kefir 1 kop
- Mel 2,5 kopper
- Salt efter smag
- Soda 0,5 tsk
Tilberedningsmetode:
Trin 1Opløs soda i let varm kefir, tilsæt salt efter smag og sigtet mel. Meget let og enkel dej (behøver ikke engang æg). Æg dejen, som i udseende ser ud som en dej på fritterne.
Trin 2 Kog æggene i en stejl, skrælet skal. Hermetisk fisk skal også tilberedes foreløbigt - fjern overskydende knogler og mos konserves med en gaffel (indtil en tilstand af homogen velling).
Trin 3 Skær æggene i små terninger, tilsæt finhakket grøn løg og bland alle ingredienserne med dåse mad. Det viser sig en lækker fyldning.
Trin 4Hæld en del af dejen i en bageform, tilsæt fyldet og hæld resten af dejen.
Trin 5Send en hurtig fiskekage på kefir til ovnen og bag den i ca. 30-35 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Bon appetit!
