Ingredients
- Filet d'arengada salada 300 grams
- Patates 4-5 peces
- Remolatxes 2 peces
- Ceba 1 peça
- 2 pastanagues
- 4 ous
- Maionesa 300-400 grams
Mètode de cuina:
Pas 1 Bulliu les verdures: patates, remolatxes, pastanagues. Peleu i ratlleu. Bulliu els ous en una escarpada, peleu-los, ratlleu-los en un ratllador gros. Picar ben fina la ceba.
Pas 2 Repartiu l’amanida per capes: 1a capa - arengada tallada a rodanxes; 2a capa - ceba.
Pas 3 Després de la 3a capa: les patates, greixades amb maionesa.
Pas 4 A continuació, la 4a capa és de pastanagues. Greixeu amb maionesa.
Pas 5 Després la 5a capa són els ous. Greixeu amb maionesa.
Pas 6 I la darrera 6a capa és de remolatxa (aquesta capa és la més gruixuda). Greixeu amb maionesa. Podeu decorar l’amanida amb anet picat o posar l’amanida en forma de peix.
Bona gana!
