Ingredients
- Gambetes (bullides, pelades) de 500 grams
- Tomates cherry 10 peces
- Cogombre fresc 1 peça
- Palets de cranc de 200 grams
- Raïm d’anet
- Amanida deixa 4 trossos
- Alls 2-3 dents
- Nata agria 200 grams
- Sal, pebre negre al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Talleu el cogombre a tires.
Pas 2 Talleu els pals de cranc a daus petits.
Pas 3 Talleu els tomàquets cherry en 4 parts.
Pas 4 Picar finament l'anet.
Pas 5 Premeu els alls a través d’una premsa.
Pas 6 Barregeu en un plat profund cogombre, pals de cranc, gambes, anet, all. Amaniu l’amanida amb crema agra, sal i pebre al gust. Remeneu i poseu-hi les fulles d’enciam.
Bona gana!
