maddeler:
- 400 gram tavuk
- Patates 4 adet
- Mayonez 100 ml.
- Ekşi krema 100 ml.
- Tavuk yumurtası 2 adet
- Dereotu demet
- Tuz, karabiber tadında
Pişirme Yöntemi:
1. adım Mayonez, ekşi krema ve yumurtaları bir kaba koyun. İyice çırpın, yavaş yavaş unu ekleyin. Biraz hamur tuzlayın.
2. adım Kütle kalın bir kıvamda olmalıdır (kreplerdeki gibi). Bir mikser veya normal bir el çırpma teli kullanabilirsiniz.
3. adımKarışımı bir fırın kabına dökün. Sonra - peynir ve tavuğu doğrayın ve hamuru koyun.
4. adımHamurun tüm yüzeyine eşit şekilde yayılır ve üzerine yeşillikler eklenir.
5. Adım Kalan hamurla birlikte sebze ve eti dökün, sanki pastayı “kapatacak” gibi fırına gönderin. Kısık ateşte bir saatten fazla süreyle tavuklu jöleli pasta pişirin.
6. adım Turtayı kesin ve yeşillik sapı ile süsleyerek, porsiyonlarda servis yapın.
Afiyet olsun!
