maddeler:
- Sert peynir 500 gram
- Un 3 çorba kaşığı. kaşık
- Mayonez 3 yemek kaşığı. kaşık
- 5 yumurta
- Kıyılmış tavuk 1 kg.
- Soğan 2 adet
- Tat vermek için tuz
Pişirme Yöntemi:
1. adım Bir çırpma teli ile yumurta çırpın.
2. adımPeyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve yumurtalara mayonezle birlikte ekleyin. Karıştırınız.
3. adım Un ekleyin. Bitmiş hamurun yarısını, pişirme kağıdı ile önceden kaplanmış bir fırın tepsisine koyun.
4. adım Fırına koyun, 15 dakika boyunca 180 derecede pişirin. Hamurun ikinci yarısı ile tekrarlayın.
5. Adım İki büyük kek çıktı, ikiye böldüm.
6. adım Soğanı doğrayın ve kızarana kadar kızartın.
7. adım Kıyma, tuz ve karabiberle kızartılmış soğanları karıştırın.
8. adımPişirme kabını folyo ile örtün.
9. adım Pastanın yarısını kalıbın altına koyun
10. Adım Üzerindeki malzemenin üçte birini koyun.
11. adımDoldurma pastasının başka bir yarısı ile örtülür. Kıyılmış etin üçte birini, ardından ikinci pastanın yarısını ve üzerinde kalan kıymayı koyun.
12. adımSon kek parçasını üstüne koy.
13. adım Turtayı folyoya sarın ve bir saat boyunca 180 derece fırında pişirin. Bundan sonra, pastayı çıkarın ve çevirmeden, 15 dakika bekletin.
Afiyet olsun!
