maddeler:
- Kızılcık 300 gram
- Tereyağı veya margarin 300 gram
- Şeker 200 gram
- 3 parça yumurta
- 2 adet yumurta akı
- Limonlar 2 adet
- Un 600 gram
- Kabartma tozu 10 gram
- Serpme için:
- Yumurta sarısı 2 adet
- Tereyağı veya margarin 100 gram
- Şeker 200 gram
- Limon kabuğu rendesi 1 yemek kaşığı. bir kaşık
- Un 200 gram
Pişirme Yöntemi:
1. adımKabuğu limondan çıkarın (özel bir bıçakla veya ızgarayla).
2. adım 2 limonun suyunu sıkın.
3. adım Hamuru pişirin. Şekeri yağla öğütün.
4. adım Yumurtaları ekleyin, iyice karıştırın.
5. Adım Meyve suyu ekleyin, karıştırın.
6. adımUn ve kabartma tozu ekleyin, hamurları yoğurmayın.
7. adım Bir fırın tepsisine (boyut 20 × 30 cm) yağ sürün veya pişirme kağıdına örtün. Hamuru yerleştirin, düzleştirin.
8. adım Hamur üzerine kızılcık koyun.
9. adım Bir tutam hazırlayın. Sarıları şekerle öğütün. Yağ ekleyin, karıştırın. Lezzetini ekleyin, karıştırın.
10. Adım Un ekleyin, kırılıncaya kadar karıştırın.
11. adım Pastayı kırıntılarla serpin, düzeltin. Önceden 180 derece ısıtılmış bir fırına koyun. 40-45 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
