maddeler:
- Test için:
- Un 125 gram
- Tereyağı 60 gram
- Pudra şekeri 1 yemek kaşığı. bir kaşık
- Yumurta sarısı 1 adet
- Su 0.5 çay kaşığı
- Doldurma için:
- Elmalar (yeşil çeşitler) 750 gram
- Çay (demlendi) 125 ml.
- Soda 1 çay kaşığı
- 100 gram şeker
- Kabartma tozu 0.5 çay kaşığı
- Tereyağı 90 gram
- 90 gram un
- Tavuk yumurtası 1 parça
- Vanilin tutam
Pişirme Yöntemi:
1. adım Unu bir bıçakla tereyağı doğrayın, pudra şekeri, yumurta sarısı ve su ekleyin.
2. adımYoğurun ve bir top oluşturun, sarılmak filmi sarın ve 30 dakika boyunca soğutun.
3. adımDolgu hazırlayın: güçlü siyah çay yapın. Elmaları soyun ve ince dilimler halinde kesin. Kıyılmış elmaları bir tencereye koyun, soda ekleyin, çay ekleyin ve ocağa gönderin.
4. adım Elmalar yumuşayana kadar pişirin.
5. Adım Pişirme sırasında, soda öne çıkan elma suyu ile söndürülür. Kalan malzemeleri elmaya ekleyin ve hızlı bir şekilde bir mikser ile çırpın.
6. adım Kalıbı tereyağla yağlayın ve hamuru kalıbın içine dağıtın, küçük yüzler yapın.
7. adımHazırlanan dolguyu üstüne dökün.
8. adım Yaklaşık 1 saat boyunca, önceden 160 ° C'ye ısıtılmış fırına gönderin. Görünüşe göre burada turta.
Afiyet olsun!
