maddeler:
- Lor 200 gram
- Tavuk yumurtası 3 adet
- Şeker 200 gram
- Un 230 gram
- 150 gram tereyağı
- Kabartma tozu 2 çay kaşığı
- Şekerlenmiş meyve 100 gram
- Pudra şekeri 1 yemek kaşığı. bir kaşık
- Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. bir kaşık
Pişirme Yöntemi:
1. adım Bir karıştırıcı ile yumurtaları çırpın, toz şeker ekleyin ve düşük bir hızla bir karıştırıcıyla tekrar çırpın.
2. adım Süzme peynir ekleyin ve çırpın.
3. adım Sonra yumuşatılmış tereyağı ilave edip çırpın.
4. adım Unu eleyin ve kabartma tozuyla birleştirin, ana karışıma kısmen ekleyin. Hafifçe çırpın.
5. Adım Hamur yoğurun ve şekerlenmiş meyve ekleyin. Karıştırınız.
6. adım Elmaları yıkayıp soyun, yarıya bölün, tohumlarını çıkarın, sonra elmaları ince dilimler halinde kesin.
7. adım Kekin pişirileceği form bitkisel yağ ile yağlanır. Pişmiş hamuru içine dökün. Elma dilimlerini güneş şeklinde koyun, formu 50 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında gönderin.
8. adım Pişirdikten sonra, derhal pastayı çıkarmayın, fakat fırında 15 dakika bekletin, ardından çıkarın ve pudra şekeri ile süsleyin.
Afiyet olsun!
