maddeler:
- Pırasa 200 gram
- Buğday unu 250 gram
- Tavuk yumurtası 2 adet
- Zeytinyağı 50 ml.
- 100 ml süt.
- Ton balık yağı 200 gram
- Tuz, karabiber tadında
- Sert peynir 150 gram
- Hazır maya hamuru 500 gram
Pişirme Yöntemi:
1. adım Bir turta yapmak için herhangi bir mayalı hamuru alabilirsin. Hamuru unu serpin ve bir tabaka halinde yuvarlayın.
2. adım Hamuru, pişirme kabına eşit şekilde yerleştirin. Silikon kalıpların yağlanması gerekmez.
3. adım Pırasa ince halkalar halinde kesin. Şimdi onu bitkisel yağda altın bir tonda kızartmanız gerekiyor.
4. adım Ton balığı konservesi açın. Ton balığı dilimlerse, çatalla doğrayın (yoğurun). Hamurun üzerine pırasa koyun. Kıyılmış balık (ton balığı) üzerine koyun.
5. Adım Yumurtaları süt ile çırpın. Tuz ve karabiber ekleyin. Karışımı doldurma üzerine dökün. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Pastanın üzerine koy.
6. adım Pastayı fırında 180 derece fırında pişirin. Fırın ilk önce ısıtılmalıdır. Pastayı yaklaşık 25-30 dakika fırında pişirin.
Afiyet olsun!
