maddeler:
- Bitkisel yağ 150 ml.
- 100 gram şeker
- Un 300 gram
- 3 parça yumurta
- 200 ml süt.
- Kabartma tozu 1 çorba kaşığı. bir kaşık
- 2 çay kaşığı vanilya şekeri
- Limon kabuğu rendesi 1 çay kaşığı
- Elmalar 4 adet
- Haşhaş 2 yemek kaşığı. kaşık
Pişirme Yöntemi:
1. adım Şekeri yağla çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin, her zaman pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. adım Unu kabartma tozu ile karıştırın, karışımın yarısını hamura ekleyin, pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
3. adımSütün yarısını dökün ve tekrar çırpın.
4. adım Kalan unu dökün ve tekrar çırpın.
5. Adım Kalan sütü dökün, vanilya şekeri ekleyin, hamuru pürüzsüz olana kadar çırpın.
6. adım Haşhaş tohumu ve limon kabuğu rendesi ekleyin, karıştırın.
7. adım Elmaları soyun, çekirdeği çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Hamura elmalar ekleyin ve yavaşça karıştırın. Kalıbı tereyağla gresleyin ve üzerine un serpin, hamuru içine koyun.
8. adım 190 dereceye ısıtılmış fırına gönderin, yaklaşık 45-50 dakika boyunca t 180 derecede pişirin. Şeklinde biraz soğumaya hazır kek ve daha sonra olsun. Hafifçe pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!
