maddeler:
- Un 250 gram
- Taze maya 20 gram
- Su 200 mi.
- Bal 1.5 çay kaşığı
- Tuz tutam
- Tereyağı 30 gram
- Öğütülmüş tarçın 2 çay kaşığı
- Pudra Şekeri 4 çay kaşığı
Pişirme Yöntemi:
1. adım Balı ılık suyla karıştırın. Öğütmek ve karıştırmak, taze maya ekleyin.
2. adım Una tuz ekleyin ve hazırlanan maya karışımına dökün. İyice karıştırın ve hamuru yoğurun.
3. adım Hamuru masanın üzerinde 30 dakika bekletin.
4. adım Pişmiş hamuru 1,5-2 mm'lik dikdörtgen şeklinde yuvarlayın. kalınlığında.
5. Adım Tereyağını eritin, pudra şekeri ve tarçın ekleyin.
6. adımLezzet karışımını iyice karıştırın.
7. adım Hazırlanan tarçın karışımını dikdörtgenin üzerine eşit şekilde yayın.
8. adım Karışımı olan hamuru bir rulo halinde yuvarlayın.
9. adım Hazırlanan ruloyu boyuna ikiye bölün.
10. Adım Daha sonra, elde edilen hamurun yarısını örün.
11. adım İç içe parçaları bir çelenk içine katlayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
12. adım Hazırlanan çörek hamuru önceden ısıtılmış bir fırına 175 dereceye getirin ve 30 dakika pişirin. Soğuk aromatik hamur işleri, çelenk üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun!
