Elmalı Charlotte, çok çabuk hazırlanan en lezzetli börek. Size elmalı leziz aromatik tatlılar için klasik bir tarif sunuyoruz.
maddeler:
- Olgun elma 1 kg.
- 4 yumurta
- Şeker 1 bardak
- Vanilin tutam
- Buğday unu 1 su bardağı
- Tereyağı 20 gram
- Tatlandırmak için pudra şekeri
- Öğütülmüş tarçın (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı
Pişirme Yöntemi:
1. adım Elmaları, kabuklarını ve çekirdeklerini yıkayın. Küçük parçalar halinde kesin.
2. adım Bir şeker mikseri ile 4 yumurta çırpın veya soluk sarı olana kadar çırpın. Karışım ne kadar çırpılırsa kek o kadar muhteşem ve yumuşak olur. Vanilin ekleyin, unu kesin ve yukarıdan aşağıya doğru hareketlerle bir spatula ile hafifçe karıştırın.
3. adım Kalıbı tereyağla yağlayın. Ayrılabilir bir form almak daha iyidir. Düzgün dağıtılmış hazırlanmış elmaları koyun, üstüne tarçın serpin (isteğe bağlı). Elmaları eşit şekilde kalıba dökün. Hamur pişirme sırasında yükselecek şekilde karıştırmayın.
4. adım Önceden ısıtılmış bir fırında elmalı pilavı kızarana kadar 180-50 dakika 50-55 dakika pişirin.
5. AdımBitmiş pastayı pudra şekeri serpin. Hafifçe soğumaya bırakın, formun kenarlarını çıkarın ve çay veya kahve ile servis edin.
