maddeler:
- 500 ml süt.
- Tavuk yumurtası 6 adet
- Un 5 çorba kaşığı. kaşık
- Şeker 10 yemek kaşığı. kaşık
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı
- Vanilin 1 gram
Pişirme Yöntemi:
1. adım Yumurta aklarını sarılardan ayırın.
2. adım Sincapları güçlü bir köpük içinde çırpın. Çırparken, küçük porsiyonlara şeker ekleyin.
3. adım Ayrıca, çırpma işleminde, bir seferde bir yumurta sarısı ekleyin. Ses önemli ölçüde artar.
4. adımSonra karışıma porsiyonlar halinde un, irmik ve kabartma tozu ekleyin. Her şeyi dikkatlice bir spatula ile kenarlarından ortasına kadar karıştırın.
5. Adım Hamuru, 28-34 cm çapında, yüksek kenarlı (en az 5 cm) hazırlanmış bir kalıba koyun, kalıbı yağ ile yağlayın ve yüzeyini irmik veya un ile tozlayın.
6. adım 180 ° C'de 20-25 dakika pişirin Kıymıkla hazır olup olmadığını kontrol edin, kuru kalmalıdır.
7. adım Sonra sütü kaynatın, fakat kaynatmayın. Vanilini ve şekeri sıcak süte ekleyin.
8. adım Koch biraz soğuduğunda, bölümlere ayırın.
9. adım Sonra tatlı sıcak süt dökün.
10. Adım Koch'u soğutun ve sonra 1-2 saat boyunca buzdolabında saklayın.
Afiyet olsun!
