maddeler:
- Mayonez 250 gram
- Ekşi krema 250 gram
- 4 yumurta
- Kabartma tozu (veya soda) 1 çay kaşığı
- Un 300 gram
- Doldurma için:
- Beyaz lahana 400 gram
- Sosis 500 gram
- Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. kaşık
- Tat vermek için tuz
Pişirme Yöntemi:
1. adım Toplu hamur yoğurun. Derin bir kapta ekşi krema, mayonez, yumurta karıştırın, elenmiş unu kabartma tozu ile ekleyin ve iyice karıştırın. Tutarlılık hamuru kalın ekşi kremaya benzemelidir.
2. adım Lahanayı küçük küpler halinde kesin.
3. adım Kızartma sosisleri bir tavada veya doğrudan fırın tepsisine dilimler halinde kesin.
4. adım Sonra lahanayı koy. Yarı pişene kadar her şeyi birlikte kızartın, sürekli yanana kadar karıştırın, böylece dolgu yanmaz.
5. AdımHafifçe tuz. Dolgu malzemesini, tüm bileşenler eşit şekilde dağılmış olacak şekilde karıştırın.
6. adım Şimdi hamuru üstüne dökün.
7. adım Pastayı önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırına yerleştirin. Kızarana kadar pastayı pişirin.
8. adım Turtayı biraz lahana ve sosisle soğutun ve servis yapın, porsiyonlara bölün.
Afiyet olsun!
