maddeler:
- Tavuk yumurtası 3 adet
- Taze salatalık 1 adet
- Soğan 1 parça
- Kereviz (kök) 300 gram
- Pekin lahanası 4-5 yaprak
- Ceviz avuç
- Kiraz Domates 8-10 adet
- Bıldırcın yumurtası 4-5 adet
- Hafif tuzlu kırmızı balık 200 gram
- Mayonez 250-300 ml.
Pişirme Yöntemi:
1. adımSoğanı ince halkalar halinde kesin ve marine edin (0,5 su bardağı su, elma sirkesi, bir tutam tuz, 0,5 çay kaşığı şeker - marinein tadı ekşi olmalıdır).
2. adım Yumurtaları serin, serin, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
3. adımSalatalık ince yarım daire içine kesin.
4. adım Balıkları küçük parçalara ayırın.
5. Adım Pekin lahanası veya bast yaprağı marulunun yapraklarını elle küçük parçalara ayırın.
6. adımKerevizi ince dilimler halinde kesin.
7. adımKiraz domatesleri yarıya bölün.
8. adım Haşlanmış bıldırcın yumurtası da yarıya bölünür.
9. adım Salatayı tabakalara ayırın: küp küp yumurta; mayonezli salatalık gresi; balık, marul, kereviz, mayonezli gres, soğan turşusu, doğranmış ceviz serpin. Kiraz domates ve bıldırcın yumurtasının yarısını üstüne koyun. Emzirmek için salatası buzdolabına koyun.
Afiyet olsun!
