maddeler:
- Füme tavuk göğsü 400 gram
- Sert peynir 200 gram
- Turşu mantarları 250 gram
- 3 havuç
- Patates 3 adet
- 5 yumurta
- Mayonez 300 gram
- Tuz, karabiber tadında
Pişirme Yöntemi:
1. adımHavuçları yumuşayana kadar kaynatın, rendeleyin ve orta rende üzerine rendeleyin.
2. adım Patatesleri pişene kadar haşlayın ve orta rende üzerine rendeleyin.
3. adım Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
4. adım Yumurtaları dik, soyulmuş bir kabukta kaynatın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Adım Füme tavuk göğsü (haşlanmış kullanabilirsiniz) küçük parçalara bölünür.
6. adım Turşu mantarlarını akan suda durulayın ve ince doğrayın. Salatayı süslemek için birkaç parça bırakın.
7. adım Salatayı katlara ayırın, her katına mayonez sürün ve her katına hafifçe tuz ekleyin:
- Yarım rendelenmiş patates.
- Yarım rendelenmiş havuç.
- Yarım rendelenmiş peynir.
- Yarım rendelenmiş yumurta.
- Bir kat tavuk.
- Mantarlar.
- Sonraki - ters sıradaki katmanlar: yumurta, peynir, patates, havuç.
Üst tabakayı mayonezle lekelemeyin. Mantarlarla süsleyin ve hazır salatası buzdolabına koyun, böylece tüm katmanlar mayonezle iyice doyurulur (en az 2 saat, tercihen geceleri).
Afiyet olsun!
