maddeler:
- Kereviz Kökü 200 gram
- Petrol 100 gram
- Sert peynir 100 gram
- Yaprak marul 2-3 yaprak
- Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. kaşık
- Tat vermek için tuz
Pişirme Yöntemi:
1. adım Petrolleri 5-7 dakika tuzlu suda kaynatın. Daha sonra her bir mantarı bacak boyunca birkaç parçaya kesin ve hızlı bir şekilde ısıtılmış bitkisel yağda yüksek ateşte kızartın.
2. adım Uzun, ince mantar dilimleri ile kerevizi soyun ve doğrayın.
3. adım Yumuşak ve kabuk görünene kadar yağda kızartın.
4. adım Peynir de uzun küpler halinde kesilir.
5. Adım Hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın, salataları tuzlayın ve bitkisel yağ veya mayonezle (isteğe bağlı) baharatlayın.
6. adım Kıyılmış marulları tabağa koyun, önce durulayın ve sudan iyice çalkalayın.
7. adım Güzel bir slayt ile üst, mantar ve peynir ile kereviz yerleştirin.
Afiyet olsun!
