maddeler:
- Pancar 3-4 adettir
- Süzme peynir (ev yapımı) 150 gram
- Yeşil tüyler
- 1/3 çay kaşığı hardal
- Tuz, karabiber tadında
- Bitkisel yağ (rafine edilmemiş) 1 yemek kaşığı. bir kaşık
Pişirme Yöntemi:
1. adım Pancarları pişene kadar pişirin.
2. adım Pancarları soyun ve rendeleyin.
3. adım Bir kasede pancarlara süzme peynir ekleyin.
4. adım Yeşil soğanları ince ince doğrayın ve bir kaseye koyun. Salatayı tuzlayın, öğütülmüş karabiber ve Fransız hardalını ilave edin.
5. Adım Salataya bitkisel yağ dökün ve karıştırın. Yağın ayçiçeği gibi hoş kokması gerekir, bu tür yağlar yalnızca piyasadan alınabilir, mağazadan alınmaz.
6. adım Salata sağlıklı, sulu ve çok hoş kokulu.
Afiyet olsun!
