maddeler:
- Tavuk yumurtası 2 adet
- Turp 4-5 adettir
- Yeşil soğan demet
- Yabani sarımsak demet
- Yaprak marul demeti
- Zeytinyağı 2 yemek kaşığı. kaşık
- Tat vermek için tuz
Pişirme Yöntemi:
1. adım Yabani sarımsak ve marulun yapraklarından geçin, sapları çıkarın, daha sonra akan su altında yıkayın ve biraz kurumasını bekleyin. Ayrıca her türlü salatayı da alabilirsin - buzdağı, marul, roka ya da farklı tabakları bir tabakta birleştirmeyi deneyebilirsin.
2. adım Yabani sarımsak yaprakları, yaklaşık bir santimetre genişliğinde ince uzun şeritler halinde kesilir ve derin bir kaba konur.
3. adım Yeşil soğanları soyun, iyice yıkayın ve doğrayın.
4. adım Turp yıkayın, uçları kesin (gerekirse soyun, üst tabakayı kesin), doğrayın ve yaban sarımsakına ekleyin.
5. Adım Yumurtaları dik olarak kaynatın, soyun ve bir bardak salataya dökün. Dekorasyon için birkaç dilim bırakın.
6. adım Marul yapraklarını nazikçe elinizle toplayın ve kalan malzemelere ekleyin. İsterseniz birkaç fesleğen dalı da ekleyebilirsiniz.
7. adım Salatayı biraz tuzlayın (kaba deniz tuzu kullanmak en iyisidir) ve biraz zeytinyağı ekleyin.
8. adımHer şeyi iki çatalla hafifçe karıştırın.
9. adım Hazırlanmış olan bahar salatası turpla birlikte bölünmüş salata kaselerine koyun. Yabani sarımsak, dilimlenmiş yumurta yaprakları ile süsleyin ve servis yapın.
Afiyet olsun!
