maddeler:
- Tavuk fileto 350 gram
- Taze salatalık 2 adet
- 4 yumurta
- Kuru erik 150-200 gram
- Sert peynir 100 gram
- Ceviz 100 gram
- Mayonez 6 yemek kaşığı. kaşık
- Yoğurt 6 yemek kaşığı. kaşık
- Tat vermek için tuz
Pişirme Yöntemi:
1. adım Yumuşayana kadar tavuğu tuzlu suda kaynatın. Soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.
2. adım Yumurtaları dik olarak haşlayın, soyun ve rendeleyin.
3. adımSalatalık rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin.
4. adım Kuru erikleri rastgele yıkayın, kurutun ve kesin (gerekirse 15 dakika önceden çekin).
5. Adım Cevizleri bir blenderle (veya oklava kullanarak) ezin.
6. adım Peyniri rendeleyin.
7. adım Mayonezi Yunan yoğurdu ile karıştırın (eğer değilse, ekşi krema olmadan herhangi bir doğal yoğurtla değiştirebilirsiniz). Böyle bir pansuman havadar bir kıvamda ve hafif bir tada sahip olur.
8. adımTavuk, yumurta, salatalık, kuru erik, fındık, peynir - bir salata kasesine veya porsiyonlu bardaklarda katmanlara koyun. Her katmanı yoğurt sosu ile yağlayın.
Afiyet olsun!
