maddeler:
- Pişmiş sosis 200 gram
- 100 gram peynir
- Kırmızı soğan 1 parça
- Kırmızı dolmalık biber 1 adet
- Turşusu 2 adet
- Salatalık turşusu 3 yemek kaşığı. kaşık
- Beyaz şarap sirkesi 2 yemek kaşığı. kaşık
- Zeytinyağı 2 yemek kaşığı. kaşık
- Maydanoz 1 çorba kaşığı. bir kaşık
- Bir tutam tuz
- 1 tutam biber karışımı
Pişirme Yöntemi:
1. adım Sosisleri ince dilimler halinde kesin ve ardından şeritler halinde kesin. Peynir de şeritler halinde kesilir.
2. adım Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.
3. adım Biberler ve tohumlar küçük küpler halinde kesilir. Ortak bir plakaya ekleyin.
4. adım Salatalıkları da aynı küçük küpler halinde kesin.
Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın.
5. Adım Şimdi sosu hazırlayın: Zeytinyağı, beyaz şarap sirkesi, salatalık turşusu, ince kıyılmış maydanoz ve tuzu bir kasede karabiberle karıştırın. Pansumanı bir kaşık veya çatalla çırpın.
6. adım Sonra sosu salataya dökün ve iyice karıştırın. Salata kasesini bir kapak veya sarılmak film ile kapatın. Salatayı 30 dakika kadar buzdolabına koyun. Bu süre zarfında, pansuman salata malzemelerini hafifçe birleştirecek ve yemeğin tadına bakacaktır.
Afiyet olsun!
