maddeler:
- Kabak 1 adet
- Tavuk Göğsü 250 gram
- 1 diş sarımsak
- Mayonez 1 çorba kaşığı. bir kaşık
- Tuz, karabiber tadında
- Tadı yeşiller
Pişirme Yöntemi:
1. adım Kabak, 5-7 mm kalınlığındaki plakalara uzunlamasına kesilmiş. Kabak plakalarını parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun ve fırında 8-10 dakika boyunca 160 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderin. Kabak yumuşar ve rulo kolay olacaktır.
2. adım Tavuk göğsünü ince ve en uzun tabaklara bölün, tuz, karabiber ilave edin ve bir mutfak çekiçiyle çırpın.
3. adım Kabak plakaları ne zaman yumuşar? onları fırından çıkarın. Her tabağa bir dilim tavuk göğsü koyun.
4. adım Üzerine biraz sarımsak sıkın ve mayonezle gresleyin. Sonra rendelenmiş peynir ve doğranmış otlar ile liberal olarak serpin.
5. Adım Kabak plakalarını rulolar halinde yuvarlayın ve uzun şişlerle sabitleyin. Her bir şiş 2-3 rulo olmalıdır.
6. adım Fırını önceden 160 derece ısıtın. Fırında kabaktan 30-40 dakika rulo.
Afiyet olsun!
