maddeler:
- Puf böreği 400 gram
- Kabak soyulmuş 200 gram
- 100 gram peynir
- Zeytinyağı 100 ml.
- Tuz 0,5 çay kaşığı
- Sarımsak 3 diş
- Ayçekirdeği 2 yemek kaşığı soyulmuş. kaşık
Pişirme Yöntemi:
1. adımBitmiş puf böreği rulo ve hafif yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Hamuru çatalla doğrayın - fotoğraftaki gibi. Bu, hamurun pişirildikten sonra şişmemesi için yapılır.
2. adım Bir harç sarımsak ve tuz koyun. Bir hamur kıvamında öğütün.
3. adım Sonra zeytinyağının yarısını harç içine dökün ve iyice karıştırın.
4. adım Elde edilen sarımsak yağı hamurla eşit şekilde yağlanmalıdır.
5. Adım Soyulmuş balkabağını ince tabaklara kesin.
6. adım Hamuru hamurun üzerine koyun, kalan 50 ml zeytinyağını üstüne dökün. 15 dakika boyunca fırına koyun ve 190 derecede pişirin.
7. adım 15 dakika sonra, pastanız buna benzer bir şey olmalı.
8. adım Üzerine rendelenmiş peynir ve tohum serpin serpin, 5 dakika daha fırına koyun. Alın, serinleyin ve servis yapın.
Afiyet olsun!
