maddeler:
- Test için:
- Tereyağı 50 gram
- Tavuk yumurtası 2 adet
- Buğday unu 150 gram
- Şeker 3 yemek kaşığı. kaşık
- Doldurma için:
- Lor 200 gram
- Dondurulmuş vişne 200 gram
- Şeker 3 yemek kaşığı. kaşık
- Pudra şekeri 1 yemek kaşığı. bir kaşık
Pişirme Yöntemi:
1. adım Tereyağı eritin ve şekerli öğütün.
2. adım Yumurtaları proteinlere ve yumurta sarısına bölün. Buzdolabına sincap koydu. Sarıları yavaşça yağa karıştırın.
3. adım Elenmiş unu ekleyin, bir kaşıkla hamuru yoğurun.
4. adım Hamuru bir kalıba (20-25 cm.) Koyun. Eşit şekilde dağıtın, kenarları oluşturun (1-2 cm yüksekliğinde). Hamuru kalıpla birlikte 20 dakika buzdolabına koyun.
5. Adım Şimdi dolguyu hazırla. 3 yemek kaşığı ile süzme peynir eziyet. şeker yemek kaşığı.
6. adım Yemyeşil bir kütlede yumurta aklarını çırpın.
7. adım Beyazları yavaşça süzme peynir ile karıştırın.
8. adım Kirazları çözün, sıvıyı boşaltın.
9. adım Vişneyi hamurun üzerine koyun, üzerine şeker serpin (1-2 yemek kaşığı)
10. Adım Kiraz üzerine süzme peynir ve protein kreması koyun. Krema yüzeyinde düzleştirilmelidir. Turtayı 50 dakika fırına koyun. 180 derecede pişirin.
11. adım Pastayı fırından çıkarın, soğumaya bırakın.
12. adım Servis yapmadan önce, pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun!
