maddeler:
- Et domuz eti 500 gram
- 250 puf böreği
- Biberiye 0.5 çay kaşığı
- Kekik 0.5 çay kaşığı
- Balzamik sirke 2-3 yemek kaşığı. kaşık
- Zeytinyağı 1 yemek kaşığı. bir kaşık
- Tuz 2-3 tutam
- Susam 1 çay kaşığı
Pişirme Yöntemi:
1. adım Etleri 1 cm kalınlığında lifler boyunca kesin.
2. adım Folyo veya çanta ile örtün ve bir çekiç ile dövün.
3. adım Turşu eti Bunu yapmak için, tuz, baharat, sirke ve zeytinyağı ekleyin. Ellerinizle iyice karıştırın ve 15-20 dakika bekletin.
4. adım Hamuru 1.5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin, ancak uçtan kesip kenardan 1-2 cm uzakta bırakın.
5. Adım Daha sonra, hamur şeritlerini birinden bükün. Ve fotoğraftaki gibi bir parça et koy.
6. adım Eti şeritlerle örtün.
7. adım Aşağıdaki şeritleri bükün ve tekrar bir parça et koyun.
8. adımVe böylece, hamur ve et bitinceye kadar. Güzel bir kenar tasarlamak için. Hamur şeridini üste kesebilir ve alt kenarı kaplayabilirsiniz.
9. adım 200 derece - Bir satranç tahtası üzerine susamlı pasta serpin ve 30 dakika boyunca fırına koyun, sıcaklık - 200 derece.
10. Adım Altın kahverengi bir kabuk ile hazır kek.
Afiyet olsun!
