maddeler:
- Sıradan kurabiyeler 300 gram
- Şeker 2 yemek kaşığı
- Margarin 100 gram
- 4 yumurta sarısı
- Limon 1 parça
- Kireç kabuğu rendesi 2 adet
- Yoğunlaştırılmış süt 1 olabilir
- Krem için:
- 4 beyaz yumurta akı
- Şeker 4 yemek kaşığı. kaşık
Pişirme Yöntemi:
1. adım Çerezleri küçük kırıntılara çevirin.
2. adımSonra karaciğere margarin veya tereyağı ve 2 yemek kaşığı şeker ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
3. adımElde edilen hamuru bir kek kalıbına koyun ve tabanı oluşturun. 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirmek için 10 dakika boyunca fırına gönderin. Taban güzelce kızarmalıdır.
4. adım Yoğunlaştırılmış sütü, bir blender veya karıştırıcı ile iyice sarılı olarak çırpın.
5. Adım Limon suyunu sıkın ve limon kabuğu rendesini rendeleyin.
6. adım Yoğunlaştırılmış süte limon suyu ve limon kabuğu rendesi ilave edip yoğurmaya devam edin.
7. adımKalınlaşmış kütleyi tabana dökün.
8. adım Ve fırında 10-15 dakika pişirin. Sonra yumurta aklarını iyice çırpın. Yaklaşık 10-15 dakika. Yavaş yavaş şeker ekleyin. Turtayı koyun ve fırında tekrar 7-10 dakika pişirin. Daha sonra keki oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve buzdolabında demlenmeye ayırın.
Afiyet olsun!
