maddeler:
- Test için:
- 150 ml süt.
- Yumurta 1 parça
- Maya 30 gram
- Tat vermek için tuz
- Şeker 1 çay kaşığı
- Un 1-2 su bardağı
- Doldurma için:
- Konserve mısır 1 kutu
- Mantar (petrol) 300 gram
- Sosis (herhangi bir) 200 gram
- Sert peynir 100 gram
- Ketçap 2 yemek kaşığı. kaşık
- Soğan 1 parça
- Domates 1-2 adet
- Mayonez 2-3 yemek kaşığı. kaşık
Pişirme Yöntemi:
1. adım Hamuru hazırlayın: Süt, maya, yumurta, tuz, şeker karıştırın, un ekleyin ve çok soğuk olmayan hamurları yoğurun.
2. adım Dolguyu hazırlayın. Soğanlı mantar kızartın. Mısırı bir elek üzerine katlayın, böylece cam iyi sıvı olsun. Sosis küçük küpler halinde kesilmiş, domates - yarım halkalar halinde, peynir - kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. adım Hamuru açın ve forma koyun, kenarlarını çizin. Ketçap ile yağlayın, sosisleri mısırın üstüne koyun,
4. adım Sonra mantarları, domatesleri (isteğe bağlı) koyun. Peynir serpin, mayonez ile yağlayın.
5. Adım Yaklaşık 40-50 dakika boyunca 180 derecede pişirin.
Afiyet olsun!
