maddeler:
- Puf böreği 300 gram
- Kiraz (kendi suyunda veya taze) 250 gram
- Tavuk yumurtası 1 parça
- Şeker 3-4 çorba kaşığı. kaşık
- Nişasta 1-2 yemek kaşığı. kaşık
Pişirme Yöntemi:
1. adım Hamuru hafifçe açın, parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun.
2. adım Hamuru nişastalı serpin ve vişneyi yerleştirin. Üzerine şeker serpin.
3. adım İkinci kat hamuru açın ve üstünü örtün. Tüm kenarları sıkıştırın.
4. adım Kek yüzeyini çırpılmış yumurta ile yağlayın. Yüzeyde bir çatalla 8-10 delik açın.
5. Adım Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Turtayı fırına gönder. 200 derecede 15 dakika pişirin, daha sonra 180 derece ayarlayın ve pişene kadar 15 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun!
