maddeler:
- Un 210 gram
- Mısır unu 70 gram
- Kabartma tozu 1 çorba kaşığı. bir kaşık
- Bir tutam tuz
- Tereyağı 130 gram
- 100 gram şeker
- Tavuk yumurtası 1 parça
- Reçel 450 gram
Pişirme Yöntemi:
1. adım Kuru malzemeleri karıştırın - elenmiş un, kabartma tozu, tuz.
2. adımAyrı olarak, yumuşatılmış (fakat eritilmemiş) tereyağı ve şekeri çırpın. Örneğin bir mutfak robotu veya sadece bir çırpma teli kullanabilirsiniz. Bu reçelli kurabiye kek için çok basit bir reçetedir, bu nedenle hamurla çalışma süreci tamamen basittir.
3. adım Kuru malzemeleri yağın içine dökün ve homojen bir hamur yoğurun. Küçük bir kısmı ayırın ve bir kenara koyun. Hamurun büyük kısmını bir fırın kabına dağıtın.
4. adım Yanları biçimlendirin ve ortada reçel koyun. Çok az veya çok fazla kullanabilirsiniz - hepsi zevk tercihlerinize bağlı.
5. Adım Testin ertelenmiş kısmını deneyebilirsiniz. Reçelli Kurabiye rendelenebilir, bir parça hamuru soğutup rendeleyin. Hamurun küçük yaprakları rulo ve üst ile kaplayabilirsiniz. Pastayı çırpılmış yumurta sarısı veya tatlı şurubu ile yağlayın. Önceden ısıtılmış fırına gönderin.
6. adım Kek yeterince çabuk pişirilir. Kekin kalınlığına ve dolgusuna bağlı olarak, 180 derecelik bir sıcaklıkta 20-35 dakika sürecektir.
Afiyet olsun!
