maddeler:
- 3-4 havuç
- Şeker 200 gram
- 4 yumurta
- Buğday unu 275 gram
- 5 gram kabartma tozu
- Vanilya Şekeri 1 poşet
- Limon veya portakal kabuğu 1 çay kaşığı
- Bir tutam tuz
Pişirme Yöntemi:
1. adım En küçük rende havuç rendeleyin ve çok fazla havuç suyu oluşmuşsa, süzün. Havuç kütlesine yumurta, şeker, portakal kabuğu rendesi, vanilya, bitkisel yağ ekleyin ve bir çırpma teli ile veya bir mikser kullanarak iyice karıştırın.
2. adım Elde edilen karışıma kabartma tozu ve tuz ile karıştırılmış elenmiş unu ekleyin.
3. adım Düzgün ve ince bir hamur yoğurun (topaksız).
4. adım Isıya dayanıklı bir forma dökün, gerekirse önce gresleyin ve ardından ekmek kırıntılarını serpin.
5. Adım Pastayı önceden ısıtılmış fırında 180 ° C'ye kadar fırında pişirin. Güzelce kızarıncaya ve pişene kadar 40-45 dakika fırınlayın, bir kürdan ile kontrol edilmelidir (delindiğinde tamamen kuru olmalıdır).
Afiyet olsun!
