maddeler:
- Tavuk 1,5 kg.
- Sarımsak 3 diş
- Bitkisel yağ 2-3 yemek kaşığı. kaşık
- Soya sosu 4 yemek kaşığı. kaşık
- Öğütülmüş zencefil 1-2 çay kaşığı
- Tuz, karabiber tadında
Pişirme Yöntemi:
1. adım Tavuğu iyice yıkayın ve parçalara ayırın.
2. adım Küçük bir kapta, soya sosu, bitkisel yağ, zencefil karıştırın.
3. adım Tavuk dilimlerini derin bir tabağa koyun, doğranmış sarımsak ve soya sosunu ekleyin. Tavuk parçalarını yayarken iyice karıştırın. Buzdolabına birkaç saat koyun (geceleri yapabilirsiniz).
4. adım Marine edilmiş tavuğu tereyağlı önceden ısıtılmış bir kaba koyun ve pişene kadar kızartın.
5. Adım Bitmiş tavuğu en sevdiğiniz garnitürle birlikte servis edin.
Afiyet olsun!
