maddeler:
- Tereyağı 60 gram
- Tavuk yumurtası 1 parça
- Buğday unu 300 gram
- Soda 1 çay kaşığı
- Kefir 250 ml.
- Bitkisel yağ 4 yemek kaşığı. kaşık
- 100 gram şeker
- Esmer şeker 100 gram
- Öğütülmüş tarçın 1 çorba kaşığı. bir kaşık
Pişirme Yöntemi:
1. adımYağı eritin, soğutun ve yumurtayı ekleyin. Çırpma teli ile çırpın.
2. adım Şeker ekleyin, ayçiçek yağına dökün. Tekrar karıştırın.
3. adım Bir bardak kefir, soda karıştırın ve tüm kütleyi bir kaseye dökün, karıştırın.
4. adım Unu dökün ve tekrar iyice karıştırın.
5. Adım Formu parşömen ile örtün. Esmer şekeri tarçınla karıştırın. Kalıbın dibine bu karışımın yarısını serpin. Hamurun yarısını dökün, kalan tarçın ve şeker karışımı ile serpin. Elmayı ince dilimler halinde kesin ve tarçın üzerine koyun.
6. adımHamurun kalanını üstüne dökün.
7. adım Fırını 180 derece ısıtın ve kuru bir maçtan 40 dakika önce keki pişirin. Soğutulmuş keki pudra şekeri serpin ve kısımlara bölün.
Afiyet olsun!
