maddeler:
- Kabak genç 1-2 adet
- Tavuk yumurtası 2 adet
- Ekşi krema 5-6 yemek kaşığı. kaşık
- Un 2-3 yemek kaşığı. kaşık
- 4-5 diş sarımsak
- Yemeklik Yağ
- Tuz, karabiber tadında
Pişirme Yöntemi:
1. adım Kabağı yıkayın ve daireler halinde kesin.
2. adım Sebzelerin mantarları un içinde yuvarlanır.
4. adım Ekşi kremayı yumurta ile karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. Un ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Adım Daha sonra, meyilli kabak kabak dunk.
6. adım Bir tavada bitkisel yağ ile yayıldı.
7. adım Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
8. adım Sarımsakları karanfilden soyun ve sıkın.
9. adım Sarımsakları kabak hamuruna serpin.
Afiyet olsun!
