maddeler:
- Kabak 3-4 adet
- Soğan 2 adet
- Defne yaprağı 2 yaprak
- Mayonez 100 gram
- Bitkisel yağ 3 yemek kaşığı. kaşık
- Domates salçası 2 yemek kaşığı. kaşık
- Şeker 1 çorba kaşığı. bir kaşık
- Tuz, karabiber tadında
Pişirme Yöntemi:
1. adım Kabağı yıkayın, soyun soyun, soğanları soyun ve kıyma makinesinin kabuğundan soğanları geçirin. Büyük bir kazan koyun, bitkisel yağ, mayonez, domates salçası ekleyin ve kapağın altına 45 dakika pişirin. Düzenli olarak karıştırın.
2. adım Sonra şeker, tuz (1 çorba kaşığı), karabiber, defne yaprağı ekleyin ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
3. adım Kutulara yumurta koymadan önce, defne yaprağını çıkarın. Bu, depolama sırasında tadın bozulmaması için gereklidir. Sıcak havyarı kabaktan temiz kavanozlara ayırın ve sıkıca kapatın. Serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Afiyet olsun!
