maddeler:
- Mascarpone peyniri 300 gram
- Lor 300 gram
- 200 pudra şekeri
- Tereyağı 100 gram
- Ekşi krema% 10 2 yemek kaşığı. kaşık
- Soda 0.5 çay kaşığı
- Un 180 gram
- Patates nişastası 2 yemek kaşığı. kaşık
- Vanilin 1/3 çay kaşığı
Pişirme Yöntemi:
1. adım Tereyağı eritin, ekşi krema, şeker, soda ekleyin. Karıştırınız.
2. adım Sonra unu ekleyin ve yumuşak elastik hamur yoğurun.
3. adım Hamuru buzdolabında 15 dakika kadar bekletin.
4. adım Mascarpone'u pudra şekeri ile çırpın. Bunu bir çatalla yapmak daha iyidir, böylece çok fazla hava almazsınız ve dolgu işlemi pişirme sırasında yerleşmez.
5. AdımDaha sonra süzme peynir veya süzme peynir ekleyin, nişastalayın ve yavaşça karıştırın.
6. adım Hamuru bir fırın kabına koyun, dolguyu dökün. Pişene kadar 160-170 derecede pişirin. Sonra buzdolabında en az bir saat soğutun.
7. adım Soğutulmuş servis yapın.
Afiyet olsun!
