ส่วนผสม:
- เนย 250 กรัม
- แป้งสาลี 2-3 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- น้ำแข็งน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- แอปเปิ้ล 4 ชิ้น
- ครีม 200 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ลูกเต๋าเนยผสมกับแป้ง
ขั้นตอนที่ 2 สับเนยและแป้งด้วยมีดจนแหลก
ขั้นตอนที่ 3จากนั้นตรงกลางทำรูขับไข่เข้าไป นวดแป้งจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4 ห่อแป้งที่เกิดขึ้นในฟิล์มแล้วนำไปแช่เย็น 30-40 นาที
ขั้นตอนที่ 5 ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่เครื่องปั่นสับ
ขั้นตอนที่ 6ตัดส่วนของแอปเปิ้ลเป็นวง (ไม่เกิน 2 มม.) จากนั้นใส่แป้งลงในจานอบ
ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นใส่แอปเปิ้ลเป็นวงกลมและตรงกลาง - มันฝรั่งบดที่เราเตรียมไว้ในเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 8 เทครีมทั้งหมด (ไม่ควรเกิน 20% ของไขมัน)
ขั้นตอนที่ 9 ใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงจนสุกเต็มที่ พายแอปเปิ้ลสำเร็จรูปพร้อมไส้ครีมตัดหลังจากเย็นและให้บริการ
ทานเล่น!
