ส่วนผสม:
- Semolina 1 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- นม 1 ถ้วย
- ครีม 0.5 ถ้วย
- ไข่ 3 ชิ้น
- ลูกพรุนกำมือหนึ่ง
- เนย 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือเล็กน้อย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เมล็ดทานตะวัน 0.5 ถ้วย
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ในชามลึกผสม semolina และน้ำตาลเทนมผสมและทิ้งไว้ 20-30 นาที
ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มลูกพรุนและเมล็ดทานตะวันใน semolina บวม
ขั้นตอนที่ 3 ตีไข่กับน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 4 เทไข่ลงในส่วนผสมของเซโมลิน่าด้วยลูกพรุนและผสมเบา ๆ
ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่ครีมผงฟูและเนยที่นิ่มแล้วลงไป น้ำมันสามารถละลายได้ แต่ไม่จำเป็น
ขั้นตอนที่ 6 เทลงในแม่พิมพ์ที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบทันทีทาด้วยน้ำมันสองสามหยด โรยชิ้นงานด้วยน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ) และเมล็ด (กำมือ)
ขั้นตอนที่ 7 นำเข้าอบในเตาอบที่ไฟร้อนปานกลางประมาณ 35-45 นาที
ทานเล่น!
