ส่วนผสม:
- ลูกพีชกระป๋อง 500 กรัม
- นมเปรี้ยว 400 กรัม
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- ไก่ไข่ 3 ชิ้น
- เนย 100 กรัม
- แป้ง 1 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- มะนาว 0.5 ชิ้น
- น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
- อบเชย 0.5 ช้อนชา
- ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 บดเนยกับน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มไข่และผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3 ร่อนแป้งและผงฟูอย่างช้า ๆ เพื่อเตรียมแป้งยืดหยุ่นยืดหยุ่นแล้วม้วนเป็นก้อนกลม
ขั้นตอนที่ 4 ใช้นิ้วของคุณในการสร้างเค้กยกด้านข้างตามขอบ - ยิ่งสูงยิ่งดีเพราะจะมีการอุดฟันเยอะ ใส่ในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 5 ผสมคอทเทจชีสกับไข่, ครีม, น้ำตาล, วนิลา, อบเชย, แป้ง บีบน้ำมะนาวครึ่งลูก
ขั้นตอนที่ 6 เอาชนะมวลนี้ด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 7 รับปั้นด้วยแป้งเทไส้และวางครึ่งของลูกพีช อบในเตาอบอุ่นที่ t 180 C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 8 เค้กพร้อมเสิร์ฟที่ดีที่สุดแช่เย็น
ทานเล่น!
