ส่วนผสม:
- ไก่ไข่ 3 ชิ้น
- Kefir 250 มล.
- โกโก้ 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำตาล 200 กรัม
- โซดา 1 ช้อนชา
- วานิลลาหยิก
- แป้งสาลี 300 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ขับไข่ใส่ชามใส่น้ำตาลตีด้วยเครื่องตีจนแป้งมีมวลเพิ่มขึ้นและเม็ดน้ำตาลละลายละลายโซดาใน kefir เทลงในไข่ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มวานิลลานิดหน่อยและบางส่วนแนะนำแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 3 แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันทิ้งไว้หนึ่งสีขาวและเพิ่มโกโก้ที่สองและผสมจนเรียบ
ขั้นตอนที่ 4 วางกระดาษรองอบในจานอบวางแป้งขาวไว้ที่กลางโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะจากนั้นชงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ และจนกว่าแป้งทั้งสองประเภทจะหมด ไม้จิ้มฟันที่จะทำให้รูปแบบใยแมงมุม
ขั้นตอนที่ 5 ส่งคัพเค้กไปที่เตาอบที่ 180 องศานานครึ่งชั่วโมงจากนั้นนำออกจากเตาอบเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น
ทานเล่น!
