ส่วนผสม:
- นมเปรี้ยว 200 กรัม
- 4 ไข่
- วานิลลินหยิก
- น้ำตาล (สำหรับแป้ง) 100 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- แป้งสาลี 4 ถ้วย
- นม 100 มล.
- เกลือป่น
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ใส่ชีสกระท่อม, น้ำตาล, ไข่, เกลือ, วานิลลาในชามปั่น
ขั้นตอนที่ 2 แยกในถ้วยเล็กผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชูแล้วใส่เครื่องปั่น ผสมแป้งกับผงฟูและเพิ่มลงในโถปั่น ผัดแป้งเป็นเวลาหลายนาที
ขั้นตอนที่ 3 มันควรจะเป็นแป้งเหนียว ดังนั้นให้โรยแป้งลงบนโต๊ะก่อนวางแป้ง
ขั้นตอนที่ 4 แบ่งแป้งออกเป็นชิ้นเท่า ๆ กันแล้วตัดเป็นชิ้นเดียวกัน (ประมาณ 20 ชิ้นจะเปิดออก) ปิดฝาด้วยกระดาษหรือฟอยด์ที่ทาน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 5 หล่อลื่นมือด้วยน้ำมัน แล้วปั้นเป็นก้อนกลมจากแต่ละส่วนของแป้งแล้ววางให้ห่างจากกันบนแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 6 อบม้วนในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 12 นาที หลังจากนั้นนำแผ่นอบออกจากเตาอบและทาขนมปังให้ทั่วด้วยนมโรยด้วยน้ำตาลอย่างรวดเร็ว
ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นนำขนมปังอบต่อไปอีก 10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ทานเล่น!
