บวบกับมะเขือเทศในเตาอบ

ส่วนผสม:

• บวบ 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• มายองเนส 100 มล.
• น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• หยิกดิน
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ล้างบวบแล้วหั่นเป็นวงกลม

ขั้นตอนที่ 2 ผัดบวบชิ้นในน้ำมันพืชทั้งสองข้าง

ขั้นตอนที่ 3 ถัดไปวางบวบลงบนแผ่นอบโรยด้วยเกลือและผักชี

ขั้นตอนที่ 4 ตัดมะเขือเทศครึ่งวงใส่บวบโรยด้วยเกลือ

ขั้นตอนที่ 5 หล่อลื่นมะเขือเทศด้วยมายองเนสที่ด้านบน

ขั้นตอนที่ 6 ส่งแผ่นอบไปยังเตาอบที่อุ่นแล้วถึง 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ทานเล่น!