ส่วนผสม:
- เนื้อสัตว์ (หมูอ้วนต่ำ) 450 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- ครีม 200 กรัม
- แป้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือ, เครื่องเทศ (ขมิ้น, หญ้าฝรั่น, พริกไทยดำและเครื่องเทศ) เพื่อลิ้มรส
- สีเขียวเป็นตัวเลือก
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ล้างเนื้อล้างฟิล์มเส้นเอ็น หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
ขั้นตอนที่ 2 หัวหอมหั่นครึ่งวง
ขั้นตอนที่ 3 สับกระเทียมอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงในหม้อหุงช้าแล้วตั้งเป็นโหมด "ความร้อน" จากนั้นใส่หัวหอมที่นั่นและทอดเบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นใส่กระเทียมและหัวหอม 2 นาที ถัดไปวางเนื้อสับ
ขั้นตอนที่ 6 ทอดหมูจนเป็นสีน้ำตาลทองแล้วเทครีม เกลือเพิ่มเครื่องเทศ โรยด้วยผักใบเขียวสับละเอียดหากต้องการ ผัดเนื้อกับน้ำเกรวี่ปิดฝาของ multicooker และตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 40 นาที
ทานเล่น!
